Lunchen op vakantie zonder keuken: 9 tips hoe anderen dat doen!

Je zit in een hotel, het ontbijt is geregeld en ’s avonds ga je gezellig uit eten. Maar dan komt de praktische vraag tussendoor: hoe pak je de lunch aan als je geen keuken of servies tot je beschikking hebt? In Nederland zijn de lunchgewoonten toch wel anders dan in zuidelijke vakantielanden waar men twee keer per dag uitgebreid aan tafel gaat zitten.

Echter iedere dag uit lunchen kan behoorlijk oplopen in de kosten, en soms wil je gewoon iets simpels tussendoor. Maar hoe doe je dat als er op je hotelkamer geen borden of bestek te vinden zijn, en het koelkastje nauwelijks ruimte biedt? Gelukkig zijn er volop handige tips en creatieve oplossingen om de lunch toch makkelijk en betaalbaar te regelen.

Hotel met ontbijt: fijn geregeld, maar wat doe je met de lunch?

Een hotel met ontbijt is heerlijk: je hoeft ’s ochtends nergens over na te denken, schuift zo aan en start de dag met een goed gevulde maag. Maar zonder keuken of servies op je kamer valt het plannen van een eenvoudige lunch ineens niet mee. Je hebt geen aanrecht, geen bestek of bordjes bij de hand, en het koelkastje, als dat er al is, biedt vaak maar beperkt ruimte.

Toch hoef je echt niet drie keer per dag uit eten om goed te kunnen eten. Met een paar slimme oplossingen kun je ook zonder kookfaciliteiten prima lunchen tijdens je vakantie. Dat maakt je dag een stuk flexibeler én vriendelijker voor de portemonnee.

Lunch overslaan

Een verrassend veelgehoorde reactie van andere ouders: op vakantie lunchen ze vaak helemaal niet. Dat komt omdat hotelontbijten meestal uitgebreid zijn. Denk aan broodjes, croissants, fruit, yoghurt, eieren, worstjes en kaas: genoeg om uren op te teren.

Voor veel gezinnen betekent dat: laat ontbijten, overdag een ijsje of stuk fruit, en dan pas weer ’s avonds uitgebreid eten. Zeker als je in een warm land bent, merk je dat je vanzelf minder trek hebt tussendoor. Wat extra snacks in je tas voor noodgevallen, en je komt de dag prima door.

Tip: Als je pubers hebt, kan het slim zijn om na het ontbijt een extra snack mee te nemen voor later, denk aan een banaan, een mueslireep of een belegde boterham.

Zelf iets meenemen: klein, licht en handig

Wil je wél graag iets voor de lunch kunnen maken? Dan kun je met een paar simpele voorbereidingen al veel doen.

Handige spullen om mee te nemen:

• Een setje plastic borden en bestek (verkrijgbaar bij Action, Zeeman, of online)
• Een lichtgewicht snijplankje en een klein kartelmesje of zakmes (controleer of dit is toegestaan bij je vervoer!)
• Herbruikbare bakjes of boterhamzakjes
• Een picknickkleedje of grote theedoek (ook fijn als je buiten wil eten)
• Kleine houdbare belegsoorten zoals jam, pindakaas, smeerkaas of chocopasta

Met zo’n basissetje kun je in een handomdraai een broodje maken op je hotelkamer, in het park, of aan het strand.

De supermarkt is je beste vriend

In vrijwel elk vakantieland zijn supermarkten met een ruim aanbod aan broodjes, beleg, fruit en kant-en-klare maaltijden. Denk aan:

• Stokbrood of pistoletjes
• Plakjes kaas, ham of salami
• Verpakte belegde broodjes
• Salades in bakjes
• Yoghurt of kwark
• Snackgroenten en fruit

Pro-tip: Veel supermarkten in het buitenland verkopen ook mini-kuipjes boter, jam of smeerkaas, net als in een hotel. Handig om klein in te slaan voor een paar dagen.

Ook leuk: haal lokale specialiteiten en maak een ‘vakantiepicknick’ van je lunch.

Lunch maken bij het ontbijt: mag dat?

Het klinkt handig: tijdens het ontbijtbuffet een extra broodje smeren voor later op de dag. Veel gezinnen doen het, zeker als ze met kinderen reizen of een drukke dag voor de boeg hebben. Maar eerlijk is eerlijk, deze gewoonte roept ook vragen op. Is het eigenlijk wel de bedoeling?

In sommige hotels wordt het oogluikend toegestaan, zolang je het bescheiden houdt. Een stuk fruit of een boterham meenemen voor onderweg wordt vaak door de vingers gezien, vooral als je daar discreet mee omgaat. Maar officieel is het ontbijtbuffet bedoeld voor consumptie ter plaatse en niet als gratis lunchvoorziening. Hele zakjes vol eten vullen en meenemen is daarom niet alleen onhandig, maar ook onbeleefd richting het hotelpersoneel en andere gasten.

Het is dus een beetje een grijs gebied: praktisch gezien handig, maar moreel gezien discutabel. Wil je het toch doen? Houd het klein, respectvol en kijk of het hotel misschien zelf lunchpakketjes aanbiedt tegen een kleine vergoeding. Zo blijf je binnen de grenzen van wat netjes is, zonder ongemakkelijke situaties.

Lunchen onderweg: op een bankje of in het park

Als je toch op pad gaat, is een lunch on-the-go ideaal. Je haalt onderweg een broodje, wat fruit en een drankje, en je zoekt een schaduwrijk plekje in een park of aan het water. Kinderen kunnen even spelen of uitrusten, en het kost je een stuk minder dan een restaurant.

Zorg dat iedereen een eigen klein rugzakje heeft met een flesje water en een snack. Zo heb je altijd iets bij de hand.

Uiteten of picknick: afwisseling maakt het leuk

Wil je toch af en toe wat luxer lunchen? Wissel het dan gewoon af. De ene dag lunch je met een zelfgemaakt broodje in het park, de andere dag pak je een leuk lunchtentje. Zeker als je stadjes bezoekt, is lunchen op een terrasje ook een leuke manier om de lokale sfeer op te snuiven.

Je kunt ook kiezen voor een lunch buiten de deur, en dan ’s avonds licht eten, of andersom.

Creatieve lunchopties zonder bord of mes

Heb je echt niks bij je aan bestek of bordjes? Ook dan is er meer mogelijk dan je denkt:

• Scheur een broodje open en leg er een plakje kaas of ham tussen
• Koop een voorverpakte salade of wrap uit de supermarkt
• Eet fruit of snackgroente uit het vuistje
• Ga voor een bakje yoghurt met een plastic lepel (vaak los te koop)

Sommige ouders nemen ook een klein tosti-ijzertje mee voor op de hotelkamer, mits dat is toegestaan natuurlijk. Zeker bij een roadtrip kan dat handig zijn.

Wat je vooral níét hoeft te doen

Je hoeft geen dure hotelkamer met kitchenette te boeken om goed te kunnen lunchen. Je hoeft ook geen drie keer per dag naar een restaurant, tenzij je dat zelf prettig vindt. En je hoeft al helemaal geen zorgen te maken of je vraag ‘raar’ is. Want als je kijkt hoeveel andere ouders exact met dezelfde vraag zitten, blijkt het juist heel normaal.

Vakantie is bedoeld om te ontspannen, dus kijk wat bij jullie gezin past. Dat kan een mix zijn van picknicken, snacken, terrasje pakken en af en toe even niks.